Découvrez ce vin blanc du Domaine Véronique et Pierre Boudau, issu de l'appellation Côtes du Roussillon, en agriculture biologique.Ce 2024 est un blanc frais et fin, qui exprime avec élégance des notes fruitées et florales grâce à son assemblage de grenache blanc et vermentino. En bouche, il séduit par son équilibre entre gras et vivacité, révélant des saveurs d’amande verte, poire, pomme et une pointe exotique d’ananas, soulignée par une belle minéralité.C’est un vin convivial et polyvalent, parfait pour un apéritif entre amis ou pour accompagner délicatement crustacés, poissons grillés ou tapas. Servez-le bien frais pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de sa délicatesse.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune clair, lumineuse avec des reflets pâles
Nez :
Arômes complexes de poire, pomme, amande verte et fleurs d’aubépine
Bouche :
Équilibrée, avec du gras, une belle fraîcheur, notes d’épices douces et ananas
