Découvrez ce vin rouge du Domaine Boudau, signé par Véronique et Pierre Boudau, qui incarne l’authenticité du Roussillon en version biologique. Le Le Clos est une cuvée élaborée principalement à partir de Grenache et Syrah, cultivés sur un terroir argilo-calcaire qui apporte finesse et structure.Ce millésime 2023 s’ouvre sur des arômes séduisants de fraise, mûre et cerise, invitant à la gourmandise dès la première rencontre. En bouche, il se révèle souple, rond, avec des tanins soyeux et une fraîcheur gourmande qui en font un vin facile à apprécier au quotidien, tout en gardant un joli caractère.Parfait pour accompagner vos plats de viandes rouges ou volailles rôties, ce vin bio offre une belle harmonie entre fruité et structure. Pour en profiter pleinement, servez-le idéalement à 15°C, prêt à être dégusté dès aujourd'hui ou à garder jusqu’à 4 ans.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge profond, lumineux
Nez :
Arômes de fraise, mûre, cerise, avec des notes de fruits rouges des bois
Bouche :
Souple et ronde, tanins soyeux, trame gourmande et fraîche
