Issu de la vallée du Rhône septentrionale, le domaine M. Chapoutier signe avec Les Meysonniers une expression accessible et élégante de Crozes Hermitage. Cultivé en agriculture biologique, le vignoble repose sur des sols argilo calcaires et de galets qui apportent structure et finesse. Le millésime 2023 met en avant un équilibre entre maturité du fruit et fraîcheur naturelle, dans un style précis et harmonieux. Cette cuvée illustre parfaitement la typicité de la Syrah nord rhodanienne.NOTE DE DEGUSTATIONCouleur : Robe rouge profond aux reflets violacés.Arômes : Nez expressif de fruits noirs, cassis, mûre, avec des notes de violette et d’épices douces.Saveurs : Bouche souple et équilibrée, marquée par des tanins fins, un fruit juteux et une finale fraîche et légèrement poivrée.
Notes de dégustation
Robe :
Robe rouge profond aux reflets violacés.
Nez :
Nez expressif de fruits noirs, cassis, mûre, avec des notes de violette et d’épices douces.
Bouche :
Bouche souple et équilibrée, marquée par des tanins fins, un fruit juteux et une finale fraîche et légèrement poivrée.
Ce vin accompagne parfaitement des viandes grillées, un agneau rôti, des volailles ou des plats aux champignons. Il s’accorde également avec une cuisine bistronomique ou des fromages affinés. Sa souplesse et son fruité en font un vin polyvalent et convivial. Une légère aération permet de libérer toute sa palette aromatique.
