On ne présent plus le domaine Heresztyn Mazzini, qui réalise encore une fois un excellent Gevrey, concentré mais élégant !
L'AOP Gevrey-Chambertin Rouge Jouises Bio 2020 est un vin rouge de Bourgogne puissant, élégant et complexe. Il est parfait pour accompagner les plats de viande rouge et les fromages affinés. Si vous recherchez un vin rouge de Bourgogne de grande qualité, ce cru est une excellente option.
Issu de l'agriculture biologique, ce vin est élaboré avec passion et respect de l’environnement
Notes de dégustation
Robe :
Rouge rubis profond avec des reflets framboise.
Nez :
Sur les fruits rouge bien mur, des notes épicés et fumés apportent une belle complexité.
Bouche :
Intense et complexe, dévoilant des arômes de fruits rouges et noirs (cerise noire, cassis), d'épices (poivre noir, clou de girofle).
Structurée et puissante, avec des tanins présents mais élégants, soutenue par une acidité vive. Les arômes fruités et épicés du nez se confirment en bouche, complétés par des notes de gibier et de fumée. Finale longue et persistante.
