Des raisins issus d’une sélection sur le terroir de La Clape sur des sols calcaires et sablonneux. Ses arômes frais de fruits rouges ainsi que par ses tanins fondus seront en parfaite harmonie pour accompagner gibiers et viandes en sauce.
Une vinification traditionnelle égrappée, des remontages doux pendant 15 jours et un élevage en barrique vous transporterons dans nos vignes bordées de garrigues lors de la dégustation de cette cuvée.
D’une robe rubis intense aux reflets pourpres, son nez aux parfums de chocolat noir, confiture de mûres et cannelle vous surprendra. Sa Bouche ronde est pleine est accompagnée des tanins fins issus d’un élevage en barriques sélectionnées.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge rubis intense
Nez :
Arômes de chocolat noir, confiture de mûres et cannelle
