Voici un Lirac qui incarne parfaitement l'âme généreuse de cette appellation méridionale souvent méconnue. Située sur la rive droite du Rhône, face à Châteauneuf-du-Pape, l'appellation Lirac bénéficie d'un terroir d'exception où les galets roulés et les argiles se mêlent harmonieusement. Ce millésime 2022 de la cuvée Belle Étoile révèle toute la personnalité du vignoble : un rouge charnu et gourmand, aux tanins soyeux et à la fraîcheur méditerranéenne.L'approche biologique du domaine respecte l'expression naturelle du terroir, donnant naissance à un vin authentique et vibrant. Cette cuvée séduit par son équilibre entre puissance méridionale et élégance, offrant une belle complexité aromatique qui évolue agréablement au fil de la dégustation. Un compagnon idéal pour vos repas conviviaux, ce vin gagne à être ouvert une heure avant le service pour révéler toute sa richesse.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge rubis intense avec des reflets violets.
Nez :
Un bouquet complexe et aromatique, dévoilant des notes de fruits rouges et noirs (cerise, griotte, cassis), d'épices (poivre noir, cannelle), et de nuances florales.
Bouche :
Ample et ronde, la bouche offre une belle fraîcheur et des tanins souples et veloutés. On y retrouve les arômes fruités du nez, agrémentés de touches épicées et d'une pointe de vanille. La finale est persistante, sur des notes de fruits noirs et d'épices.
