L'AOP Lirac Rouge Clos Sixte Bio 2019 est un vin rouge du sud de la France, produit dans la région de Lirac, dans le département du Gard. Il est élaboré à partir des cépages Grenache Noir, Syrah et Mourvèdre.
Le vin a une robe rouge pourpre intense. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges et noirs confits, de kirsch, de cassis et de mûre sauvage. En bouche, il est suave, ample et épicé, avec des tanins fins et équilibrés. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal à déguster à une température de 15°C, avec des viandes rouges grillées, des gibiers, ou des fromages à pâte molle. Il peut se garder pendant 8 à 12 ans.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge pourpre intense
Nez :
Fruits rouges et noirs confits, kirsch, cassis, mûre sauvage
