Le Menetou-Salon 2024 du Domaine Fraiseau Leclerc nous offre un magnifique voyage dans ce terroir berrichon encore trop méconnu. Niché dans cette petite appellation du Centre-Loire, ce domaine familial élabore depuis plusieurs générations des vins de caractère qui n'ont rien à envier à leurs célèbres voisins de Sancerre.Ce millésime 2024, particulièrement réussi, dévoile toute la fraîcheur et la minéralité des sols argilo-calcaires sur kimméridgien. Sa tension vive, équilibrée par une belle matière, en fait un vin d'une grande précision.Il s'appréciera dès maintenant pour sa vivacité juvénile, mais gagnera en complexité avec quelques années de cave. À servir légèrement frais, idéalement autour de 10-12°C, pour préserver tous ses arômes délicats.
