AOP Moulin-à-Vent Rouge Dom Manoir Du Carra 2019

Couleur intense entre grenat intense et rubis profond. Nez de fruits rouges avec des notes florales mais egalement des notes fumees et de sous-bois. En bouche on retrouve un vin structure jeune et plein d’avenir. Au fil des annees, la palette odorante se complexifiera avec des notes d’epices et « pinotees », mais egalement des notes de truffe, musc et de venaison.