AOP Nuits-Saint-Georges Rouge Domaine Jean Chauvenet 2017

Pinot Noir13° d'alcoolFranceRougeBourgogneNuits-Saint-GeorgesAOP

Bouteille Verre perdu 0,75L

L’appellation Nuits-St-Georges represente pres de 6 ha sur les 9.50ha du domaine. Avec un age moyen de 55 ans, les vignes reposent sur des sols varies, parfois limoneux, sableux et graveleux, apportant sa complexite au vin.


Sous une robe pourpre crepusculaire, intense et tirant parfois sur le mauve, les aromes de cerise, fraise, cassis se developpent pour aboutir sur des fruits plutot maceres de pruneaux. Vigoureux et corse, il a du corps et de la mache, sur une structure equilibree et charpentee. Longue en bouche, l'appellation Nuits-Saint-Georges s’apprecie pleinement apres quelques annees de garde : la maturite l’arrondit de facon sensuelle et racee

AOP Nuits-Saint-Georges Rouge Domaine Jean Chauvenet   2017

Notes de dégustation

niveau de garde

5 à 10 ans

température de service

17-18°C

Avis clients