Datant de l'époque postmédiévale, le Mas de Farjou est le berceau de la famille Jean dont Louis Jean, le grand-père, sera fondateur du cru du Pic Saint-Loup en 1955. Cela atteste de l'attachement de cette famille à ce terroir adossé au Causse de l'Orthus, au pied du Pic-Saint-Loup. Cette cuvée est dotée d'une robe profonde. Au nez, des notes florales, épicées et un boisé fondu donnent un ensemble raffiné. La bouche est généreuse, puissante sur le zan, le cassis la mûre et le cacao. Jolis tanins veloutés.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge profond
Nez :
Raffiné avec des notes florales, épicées et un boisé fondu
Bouche :
Généreuse, puissante sur le zan, le cassis la mûre et le cacao. Jolis tanins veloutés
