La Grande Cuvée 2022 du Domaine de l'Hortus est un joyau du Pic Saint-Loup qui incarne l'essence même de ce terroir exceptionnel. Né de la passion de la famille Orliac, ce vin rouge est le fruit d'une rencontre entre deux terroirs aux caractéristiques uniques. D'un côté, le versant sud de l'Hortus offre un climat méditerranéen intense, parfait pour le Mourvèdre. De l'autre, les pentes nord du Pic Saint-Loup, plus tempérées, subliment la Syrah.Le résultat est un vin d'une complexité remarquable, alliant puissance et élégance. Ses arômes de fruits rouges mûrs se mêlent à des notes épicées et de garrigue, tandis que sa structure tannique soyeuse promet une belle évolution. Pour une expérience optimale, ouvrez-le une heure avant de le servir, idéalement lors d'un dîner entre amis autour d'une belle pièce de viande grillée.
Notes de dégustation
Robe :
Intense, couleur fruits rouges
Nez :
Complexe, notes d'épices, de pain grillé et de fruits rouges
Bouche :
Attaque riche et soyeuse, volume et rondeur, finale complexe et élégante
