Au coeur du Languedoc, le Domaine Haut Lirou révèle avec ce millésime 2022 toute la force et la fraîcheur du Pic Saint-Loup. Ce vin, marqué par des sols calcaires et un climat méditerranéen, offre une expression fruitée intense et une belle structure tannique, fidèle à la tradition de ce terroir unique.
NOTE DE DEGUSTATION Couleur : Rouge pourpre profond avec des reflets violacés. Arômes : Cassis, garrigue, violette et épices douces. Saveurs : Attaque ample, tanins présents mais fondus, finale fraîche et persistante.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge pourpre profond avec des reflets violacés.
Nez :
Cassis, garrigue, violette et épices douces.
Bouche :
Attaque ample, tanins présents mais fondus, finale fraîche et persistante.
Il s’accorde parfaitement avec des plats méditerranéens comme un agneau rôti aux herbes de Provence, une daube ou une terrine de légumes grillés, pour équilibrer puissance et fraîcheur.
