Format Magnum. AOP Pomerol Rouge By Clinet 2018 est un vin rouge de la région de Bordeaux, en France. Il est produit par le Château Clinet, un domaine viticole situé dans l'appellation Pomerol.
Le vin est issu d'un assemblage de 85% de merlot et de 15% de cabernet sauvignon. Les vignes sont situées sur un terroir argilo-calcaire, avec un sous-sol de sables.
Les vendanges sont manuelles et les raisins sont vinifiés en cuves tronconiques en chêne. La fermentation malolactique est réalisée en fûts.
Le vin a une robe grenat profonde. Le nez est complexe et offre des arômes de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), de pruneau, de truffe et de sous-bois. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins fondus et une finale longue et persistante.
AOP Pomerol Rouge By Clinet 2018 est un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais il se bonifiera avec le temps. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge grenat intense, avec des reflets violacés.
Nez :
Arômes de fruits rouges et noirs mûrs (cassis, cerise noire, mûre), de violette, de réglisse et d'épices douces.
Bouche :
Ample, ronde et soyeuse, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits noirs dominent, avec des notes de chocolat et de vanille.
