Découvrez ce Pomerol 2011 du Château Petit Village, un vin né au coeur du plateau prestigieux de Pomerol, dans la région de Bordeaux. Ce domaine d’exception, propriété d’Axa Millésimes, allie tradition et modernité, avec un terroir de graves profondes et argiles caractéristique des grands vins de la Rive Droite. Le millésime 2011, marqué par une météo contrastée, donne un vin élégant et doté d’une belle complexité. Sa robe rubis profonde dévoile au nez des arômes subtils de fruits rouges et d'épices. En bouche, ce vin séduit par une texture veloutée et une belle longueur, offrant une belle harmonie entre puissance et finesse. Parfait à déguster aujourd’hui après un carafage d’une heure, il accompagnera avec raffinement viandes rouges grillées, magret de canard ou fromages affinés.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge rubis profond, brillante
Nez :
Arômes délicats de fruits rouges mûrs (cerise, prune), avec des notes d’épices et une pointe florale
Bouche :
Texture veloutée, saveurs riches de fruits rouges et noirs, tanins soyeux, finale longue et harmonieuse
Viandes rouges grillées ou rôties, magret de canard aux figues, plats en sauce (boeuf bourguignon), agneau de Pauillac, fromages affinés type brie ou camembert
