Laissez-vous séduire par l’élégance du Pouilly-Vinzelles Blanc 2023 du Domaine Sophie Martin, un incontournable du sud de la Bourgogne. Ce vin, issu exclusivement de Chardonnay, reflète à merveille la finesse et la fraîcheur du terroir argilo-calcaire de l’appellation.Au nez, il dévoile des arômes subtils de fruits à chair blanche et de fleurs blanches, rehaussés par une pointe minérale qui signe l’identité du Mâconnais. La bouche, ample et équilibrée, séduit par sa fraîcheur, sa belle structure et sa finale persistante.Parfait à l’apéritif, il accompagne aussi bien un plateau de fruits de mer qu’une volaille rôtie ou un fromage de chèvre affiné. Le Domaine Sophie Martin, reconnu pour son engagement envers la qualité et le respect de l’environnement, propose ici un vin à la fois accessible et raffiné, idéal pour un moment convivial ou une belle table. Pour révéler toute sa palette aromatique, pensez à le servir légèrement frais, entre 11 et 12°C.
