L'AOP Saint-Chinian Rouge Canet Valette Antonyme 2022 est un vin rouge de la région du Languedoc-Roussillon, en France. Il est issu d'un assemblage de cinq cépages de l'Appellation.
Le vin a une robe grenat reflets violines. Le nez est croquant, avec des arômes de fraises bien mûres, de raisins, et de bonbon anglais. La bouche est fraîche, avec une belle acidité et des tanins soyeux. Le vin est équilibré et fruité, avec une finale agréable.
Ce vin est à boire frais, à 16-18°C. Il est idéal à l'apéritif, avec des charcuteries et des fromages. Il peut également être servi avec des plats légers et grillés, tels que des brochettes de viande, des poissons grillés, ou des salades.
Notes de dégustation
Robe :
grenat reflets violines
Nez :
croquant, avec des arômes de fraises bien mûres, de raisins, et de bonbon anglais
Bouche :
fraîche, avec une belle acidité et des tanins soyeux. Le vin est équilibré et fruité, avec une finale agréable.
