Le vin AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge Château Moulin 2021 est un vin rouge français produit dans la région du Val de Loire. Il est élaboré à partir de 100% de Cabernet franc, un cépage noir originaire de France.
Le vin a une robe grenat profonde et intense. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise, la framboise et la cerise, ainsi que des notes d'épices et de sous-bois. En bouche, il est fruité et gourmand, avec une bonne acidité et des tanins soyeux.
Le vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, des gibiers, des fromages à pâte dure ou des desserts aux fruits rouges. Il peut être dégusté jeune, mais il peut également se conserver plusieurs années.