AOP Santenay premier cru Sec Rouge Château de Santenay 2018
pinot noir13° d'alcoolFranceRougeBourgogneSantenay premier cruAOP
Bouteille Verre perdu 0,75L
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pinot noir13° d'alcoolFranceRougeBourgogneSantenay premier cruAOP
Présente une robe pourpre mauve, cerise noire, bien soutenue. Le bouquet rappelle les pétales de rose, la pivoine, la violette, les fruits rouges sur une nuance réglissée. Au palais, l’attaque est intense, profonde. Les tanins fermes et discrets composent un corps souple et charpenté, d’une texture très fine. Joli retour de myrtille sur une finale persistante.
Parfait sur plats mitonnés comme le veau et le bœuf braisé