Ce Sauternes 2015, issu d’un terroir exceptionnel, offre une expression riche et raffinée du Sauvignon Blanc et du Sémillon noble. Marqué par une année équilibrée, ce vin moelleux révèle un style gourmand, avec une belle fraîcheur qui équilibre sa douceur naturelle.
NOTE DE DÉGUSTATION Couleur : Jaune doré profond avec des reflets ambrés. Arômes : Fruits confits (abricot, mangue), miel, fleurs blanches et épices douces (gingembre, safran). Saveurs : Bouche onctueuse et soyeuse, belle acidité équilibrante, finale longue aux nuances de cire d’abeille et d’amande fraîche.
À déguster avec un foie gras poêlé, un fromage persillé comme le Roquefort, ou une tarte tatin aux fruits jaunes, pour sublimer sa douceur et sa richesse aromatique.
