Découvrez ce vin rouge savoyard d'exception, issu du cépage Mondeuse noire, typique et emblématique de la région. Produit par la Maison Philippe Grisard, cette cuvée 2024 reflète avec finesse le terroir de Savoie, cultivé sur des balcons d'éboulis calcaires. Vinifié avec soin et élevé en cuve pour préserver sa fraîcheur, ce vin séduit par son équilibre subtil entre fruité et épices. À l'oeil, il dévoile une robe rouge rubis intense aux reflets violets, tandis qu'au nez, il révèle une belle complexité aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs, de poivre noir et d'épices délicates. La bouche, ample et charnue, offre des tanins soyeux et une finale longue, qui raviront les amateurs de vins élégants et profonds. Ce vin s'apprécie idéalement à 17-18°C, en accompagnement de charcuteries, viandes rouges et plats en sauce. À déguster dans les 5 à 10 ans pour profiter pleinement de son potentiel.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge rubis intense avec des reflets violets
Nez :
Complexe et aromatique, notes de cerise, framboise, poivre noir, épices et sous-bois
Bouche :
Ample, charnue, tanins présents mais soyeux, avec une finale longue et persistante
