Découvrez ce Sauvignon Blanc biologique issu de la splendide région viticole de la Touraine, au coeur de la Loire. Le Jardins des Anges 2023 est un vin vif et frais, produit par un domaine engagé en agriculture biologique qui respecte les équilibres naturels.Sa robe jaune pâle aux reflets verts annonce une belle pureté aromatique. Au nez, il dévoile des arômes délicats de fleurs d’acacia, de coing et d’agrumes, soutenus par une élégante minéralité qui évoque la fraîcheur des terroirs ligériens. En bouche, le vin est sec et équilibré, avec une acidité rafraîchissante et une belle longueur.Parfait pour accompagner un apéritif ensoleillé ou des plats de la mer tels que poissons grillés et crustacés. Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le autour de 11-12°C et laissez-le légèrement s’aérer pour révéler toute sa vivacité.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune pâle aux reflets verts
Nez :
Arômes de fleurs d'acacia, de coing et d'agrumes. Notes florales et minérales
Bouche :
Vin frais et vif. Acidité vive et équilibrée. Finale persistante sur des notes d'agrumes
