Issu des hautes vallées de Cafayate dans le nord de l'Argentine, l'Etchart Privado Torrontés révèle toute la singularité de ce cépage emblématique argentin. Cultivé à plus de 1700 mètres d'altitude, ce vin blanc bénéficie d'un climat idéal où les journées ensoleillées et les nuits fraîches permettent une maturation lente et harmonieuse des raisins.Le domaine Etchart, fort de son expertise régionale, nous offre ici une expression authentique du Torrontés. Ce vin se distingue par sa fraîcheur aromatique et son profil floral captivant. En bouche, il dévoile un bel équilibre entre vivacité et volume, rendant hommage au terroir andin.Pour apprécier pleinement ce blanc argentin, servez-le lors d'un apéritif entre amis ou avec des mets aux saveurs asiatiques légères. Le contraste entre son expression aromatique et la subtile texture en bouche en fait un compagnon de table versatile qui saura vous surprendre à chaque gorgée.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune pâle aux reflets verdâtres, brillante et limpide
Nez :
Expressif avec des notes de fleurs blanches, de jasmin, d'agrumes et de fruits exotiques (litchi, fruit de la passion)
Bouche :
Attaque vive et fraîche, milieu de bouche avec une texture légèrement onctueuse, finale nette aux notes citronnées et minérales
