Bière IPA Blonde Of St Tropez Agrumes Blonde 5.6°

londe of Saint-Tropez est l’enfant prodige, ne du savoir-faire de generations de brasseurs belges et du legendaire art de vivre tropezien. Le resultat, une grande biere raffinee de qualite et d’exception.

Blonde of Saint-Tropez est brassee en Belgique a la Brasserie des Legendes dans un Castel, maison forte dont l’enceinte date du XIIIeme siecle.

Blonde of Saint-Tropez est brassee a l’aide d’un processus de fermentation elevee qui permet a la levure de travailler sur une periode de trois semaines. Notre biere est alors naturellement petillante en raison d’une nouvelle fermentation dans la bouteille avec l’addition d’une touche de levure fraiche. Ce processus de brassage est l’une des methodes les qui s’est revele le plus efficace par le temps traditionnellement utilisees par les generations de maitres brasseurs belges.

Un premier nez se caracterise par des notes de mandarines. Les agrumes se confirment ensuite en bouche et se melangent avec elegance et finesse a des aromes de raisin muscat, d’abricot, de zeste de citron vert et de pamplemousse.