Cette IPA blonde de Georges nous transporte directement vers les jardins de l'Alhambra avec sa personnalité raffinée et accessible. Issue du savoir-faire artisanal français, cette bière révèle un équilibre remarquable entre la vivacité houblonnée caractéristique des India Pale Ales et une douceur maltée qui surprend agréablement.Au nez, elle dévoile des arômes d'agrumes frais et de fleurs blanches, rappelant une promenade dans un verger au printemps. En bouche, l'amertume se révèle progressive et bien maîtrisée, laissant place à des notes de pamplemousse et de pin, soutenues par une base céréalière délicate. Sa robe dorée et sa mousse généreuse invitent immédiatement à la dégustation.Parfaite pour l'apéritif ou pour accompagner des grillades estivales, cette IPA se déguste idéalement fraîche, entre 6 et 8°C, dans un verre tulipe qui concentrera ses arômes subtils.
