Difficile de ne pas tomber sous le charme de la Bière Spéciale Maddam Vintage 2024 Blonde Bio, une cuvée millésimée élevée en fût de chêne dans l’esprit du vignoble chablisien. Issue de malts bio rigoureusement sélectionnés, cette bière de dégustation séduit par sa robe dorée lumineuse et son nez fin, où se mêlent harmonieusement des notes fruitées, florales et une touche subtilement boisée. Sa texture ronde et soyeuse déploie en bouche une belle fraîcheur, soutenue par une trame maltée élégante, une effervescence maîtrisée et une finale délicate sur des arômes vineux et légèrement tanniques. Pensée pour les amateurs de bières puissantes et racées, cette Maddam Vintage accompagnera à merveille un moment entre amis ou une grande occasion. Conseil du caviste : laissez-la s’exprimer dans un verre large, à 12-14 °C, pour profiter pleinement de sa complexité aromatique.
