Une blonde fraîche et gourmande née dans le Sud-Ouest, là où la bière artisanale rencontre l'âme du terroir gascon.
La bière Uby Blonde est le fruit d'une belle rencontre : celle du Domaine Uby, vignoble familial bien connu des Côtes de Gascogne, qui a choisi d'élargir son horizon en se lançant dans le brassage. Situé dans le Gers, ce domaine a su transposer dans la bière le même soin qu'il apporte à ses vins, avec une approche artisanale et ancrée dans son territoire.
Cette blonde affiche un caractère équilibré et accessible, pensée pour plaire au plus grand nombre sans pour autant manquer de personnalité. À 5,2°, elle se situe dans une belle zone de confort : ni trop légère, ni trop chargée, avec une construction qui met en avant la fraîcheur et la rondeur plutôt que l'amertume.
Elle s'invite volontiers autour d'un apéritif estival, d'un pique-nique entre amis ou en accompagnement d'une cuisine du quotidien. Elle saura aussi tenir la conversation face aux saveurs généreuses du Sud-Ouest : charcuteries, fromages de brebis ou cuisine à la volaille.
Servez-la bien fraîche, autour de 4 à 6°C, dans un verre légèrement évasé pour libérer ses arômes. Laissez-lui le temps de se réchauffer très légèrement dans la main pour en apprécier toute la rondeur.
