Bellevoye Bleu Triple Malt est elabore a partir de 3 eaux-de-vie de grains d’orge, 100 % cultive en France. Les distilleries sont situees a Lille, en Alsace et en Cognac, et fournissent des eaux-de-vie deja vieillies en barrique (entre 3 et 8 ans). Une fois assemblees, le whisky Bellevoye Bleu est de nouveau eleve pendant plus d’un an en barrique neuves de chene, en Charente. Un whisky d’une grande elegance, equilibre et rond avec une belle complexite aromatique. Un nez puissant sur des notes de miel et de fleurs blanches avec une pointe epicee de vanille. Une bouche ronde, sur des aromes de fruits murs (peche, pomme), ainsi qu’un cote boise. Une finale beurree et epicees, toute en longueur.