Le Mars Cosmo est un whisky japonais qui incarne l'élégance et le raffinement de la distillerie Mars Shinshu, située dans les Alpes japonaises à 798 mètres d'altitude. Ce blended malt est un assemblage harmonieux de whiskies vieillis dans différents types de fûts : bourbon américain, xérès et chêne Mizunara, ce bois japonais rare qui confère des arômes si particuliers.Son nom, Cosmo, évoque l'univers et l'harmonie, reflétant la philosophie japonaise du whisky : un équilibre parfait entre tradition et innovation. Au nez, il dévoile des notes délicates de miel, vanille, fruits à noyau (abricot, pêche), avec des touches florales et épicées. En bouche, c'est doux et complexe : caramel, fruits secs, épices orientales (cannelle, gingembre), notes maltées, avec une subtile touche boisée apportée par le Mizunara. La finale est moyenne, sur des notes vanillées et épicées.À savourer pur ou avec une goutte d'eau, idéal pour une dégustation contemplative ou un moment de partage raffiné.