Blended Whisky Hankey Bannister Original 40°

Le Hankey Bannister Original est bien plus qu'un simple blended whisky : c'est un morceau d'histoire britannique, une légende qui traverse les siècles depuis 1757. Tout commence lorsque deux hommes d'affaires londoniens, Beaumont Hankey et Hugh Bannister, fondent leur maison de vins et spiritueux dans le West End de Londres. À une époque où le whisky écossais était encore un spiritueux brut et rustique, ils eurent l'audace de créer leur propre assemblage pour satisfaire une clientèle londonienne haut de gamme et exigeante.Leur vision était claire : sélectionner rigoureusement les meilleurs whiskies de malt et de grain d'Écosse pour créer un blend doux, parfaitement équilibré et singulier. Le succès fut immédiat. Le Hankey Bannister devint rapidement le favori de la haute société britannique, séduisant les têtes couronnées et les personnalités influentes. La marque obtint son premier mandat royal sous le roi George V en 1901, devenant ainsi fournisseur officiel de la famille royale d'Angleterre. Parmi ses admirateurs les plus célèbres : le roi Édouard VII, Sir Winston Churchill – qui en faisait son whisky de prédilection – et l'écrivain Evelyn Waugh.Aujourd'hui, plus de 250 ans après sa création, le Hankey Bannister Original perpétue cette tradition d'excellence. Produit par Inver House Distillers sous la houlette du Master Blender Stuart Harvey et son équipe, ce blended scotch whisky est le fruit d'un assemblage unique : des puissants et savoureux Highland Malts mariés avec des délicats et légers Lowland Grain whiskies. Les single malts proviennent de distilleries prestigieuses du Speyside et des Highlands : Old Pulteney, Balblair, AnCnoc (Knockdhu), Speyburn et Balmenach. Le whisky vieillit ensuite en fûts de bourbon, en moyenne 5 ans, ce qui lui confère sa douceur et sa pureté caractéristiques.À la dégustation, le Hankey Bannister Original se pare d'une robe or aux reflets orangés, évoquant un caramel crémeux avec une teinte dorée. Au nez, l'arôme est léger mais aromatique, révélant immédiatement des notes fruitées (fruits secs, sultanes, écorces d'orange confites), une touche d'épices (gingembre, muscade), des notes d'herbe fraîchement coupée, de poire et de menthol. La douceur de la vanille et du caramel équilibre parfaitement l'amertume des céréales.En bouche, l'attaque est douce et crémeuse, presque beurrée. Les fruits du verger, le miel, la vanille et le sucre caramélisé se déploient harmonieusement, accompagnés de l'orge maltée. Puis des notes légèrement amères apparaissent – les céréales et le bois – apportant caractère et profondeur à l'ensemble. La finale est agréable, persistante et longue, laissant des impressions sucrées de caramel et de vanille qui cèdent progressivement la place aux céréales et aux épices boisées (cannelle).Sucré, épicé et incroyablement doux, ce blend non tourbé a été récompensé à de nombreuses reprises : Médaille d'Or à l'International Spirits Challenge, Médaille d'Argent à l'International Wine & Spirit Competition. Un whisky facile à déguster, au rapport qualité-prix exceptionnel, qui se savoure pur, avec un trait d'eau de source, ou en cocktails (particulièrement délicieux en Highball ou avec du tonic).