Le Blended Scotch Whisky Tessendier & Fils Seven Yards 7 ans est un whisky écossais d'assemblage qui se distingue par son processus de maturation unique. Il s'adresse aux amateurs de whiskies doux et équilibrés, avec des notes fruitées et épicées.Le nom « Seven Yards » provient de la hauteur impressionnante des caves de la distillerie écossaise partenaire, où les fûts sont empilés jusqu'à sept niveaux (environ six mètres). Cette hauteur influence les conditions de température et d'humidité, favorisant le développement des arômes du whisky.La maturation initiale de ce whisky se déroule en Écosse pendant sept ans dans des fûts de bourbon. Il subit ensuite un affinage de trois mois en France dans d'anciens fûts de chêne ayant contenu du cognac. Cette étape finale apporte des notes distinctives au whisky. Le whisky est non filtré à froid, de couleur naturelle et sans sucre ajouté.Le Seven Yards 7 ans offre un profil aromatique riche et complexe. On peut s'attendre à des notes de céréales, de miel, de pêche de vigne, de vanille et d'épices. La bouche est décrite comme ronde, onctueuse et enveloppante, avec une finale douce et persistante.
