Boisson spiritueuse à base de Rhum Bèl Arrange Caramel Poire Tonka 32°

Nos poires ont été récoltées à maturité naturelle dans l’arbre. Elles sont ensuite découpées au couteau dans notre atelier artisanal et immédiatement mises en bouteille à la main avec une fève de Tonka dans un rhum agricole de Martinique… Le tout sublimé par un caramel beurre salé maison cuisiné par un artisan nantais.

Robe : Très belle couleur acajou, brique, reflets cuivrés

Nez : Gourmand sur une poire qui délivre une touche presque pâtissière. Jolies notes de canne fraiche apportées par le rhum agricole de Martinique.

Bouche : L’attaque est moelleuse & caramélisée. La poire est rôtie sur une très belle note torréfiée. Finale sur la fève de tonka qui s’intègre harmonieusement à l’ensemble.