Comptoir des Vignes Menton
Ihor Sakharylenko
caviste au Comptoir des Vignes Menton
Ihor
Je me suis découvert une passion pour le vin grâce à mon amour pour la gastronomie. Depuis toujours, j'ai rêvé de travailler dans des restaurants étoilés, aux côtés de chefs renommés tels que Yannick Alléno. C'est au fil de mes expériences professionnelles que ma curiosité pour le monde du vin a émergé et s'est transformée en une véritable passion.
Aujourd'hui, je suis profondément attaché à la Bourgogne et aux champagnes de vignerons. J'ai un faible particulier pour les petits producteurs et les pépites cachées. Ce qui me plaît le plus, c'est de partager les goûts et les saveurs de chacun. Le vin est un magnifique moyen de partage qui permet d'éveiller les sens et de créer des moments de convivialité inoubliables.
En tant que caviste, mon objectif est de vous faire découvrir des vins sélectionnés avec soin, issus de domaines authentiques et engagés dans une viticulture respectueuse de l'environnement. Que vous soyez un amateur passionné ou simplement curieux, je vous accompagnerai avec plaisir dans cette délicieuse aventure œnologique, en partageant mes connaissances et en vous aidant à trouver les vins qui correspondent à vos goûts et préférences.
Venez me rejoindre et laissez-moi vous guider à travers les trésors vinicoles, à la découverte de nouvelles saveurs et de sensations gustatives uniques.
Mes préférences
Pour moi, le vin est bien plus qu'une simple boisson. C'est une expérience, une histoire à raconter, un lien entre les personnes. Je suis animé par la passion de transmettre le savoir-faire des vignerons à mes clients, de les emmener dans un voyage au cœur des vignobles, à travers chaque goût et chaque arôme.
Votre cave, du bon vin et bien plus !
Ihor votre caviste Comptoir des Vignes, vous accueille afin de vous proposer de magnifiques vins, des bières originales et réputées, un large choix de spiritueux. C'est avec plaisir qu'il vous fera connaître les plus beaux produits, le tout accompagné de sucré et de salé, c'est un rêve devenu réalité.