La Crème de Framboise 18% Briottet est élaborée à partir d’une macération de framboises.
Les framboises macèrent pendant 2 mois minimum dans un mélange d’alcool neutre surfin Français et d’eau qui permet d’extraire toute la finesse de cette petite baie.
A l’infusion ensuite obtenue est ajouté du sucre blanc Français pour obtenir cette délicate Crème de Framboise.
Vous pourrez la consommer seule, accompagnée de glaçon, ou avec un vin blanc sec ou effervescent.
LA RAPHAËLLE
6 cl Saint Raphael ambré
1.5 cl Gentiane
1.5 cl Crème de framboise
Tonic
PREPARATION
Dans un grand verre ballon rempli de glaçons, versez 1,5 cl de crème de framboise.
Ajoutez 6 cl de Saint Raphaël ambré et 1,5 cl de gentiane.
Mélangez puis allongez de tonic.
