Pour élaborer notre Crème de Mûre, nous utilisons un arôme naturel d’une rare qualité, provenant du fruit. Sont ajoutés à notre crème des anthocyanes, contenus dans la peau de raisin pour lui donner sa couleur intense. Un classique !A déguster en apéritif avec un vin blanc sec de type Aligoté, avec un effervescent ou encore seule sur glaçon, ou en cocktail.
NUAGE DE FRUITS ROUGES2 cl Crème de mûre12 cl Champagne2 FraisesPREPARATIONDans un verre « piscine », déposez les fraises légèrement écrasées puis la crème de mûre et le champagne bien frais.Ajoutez des glaçons.