L’eau-de-vie de mirabelle St Florian VS est élaborée à partir de mirabelles soigneusement sélectionnées, distillées dans le respect de la tradition. Elle exprime avec précision le fruit et son caractère naturel, offrant une eau-de-vie nette et expressive. Ce style VS privilégie la fraîcheur aromatique et la pureté du distillat, pour une dégustation franche et authentique.
NOTE DE DÉGUSTATION Couleur : Limpide et cristalline. Arômes : Notes intenses de mirabelle fraîche, noyau, touches florales et légèrement amandées. Saveurs : Bouche vive et équilibrée, expression fidèle du fruit, finale nette et persistante.
À déguster légèrement rafraîchie ou à température ambiante afin d’apprécier pleinement l’expression aromatique de la mirabelle. Idéale en fin de repas pour une dégustation pure et expressive.