Espagne DO Catalunya Rouge Sangre Toro

Sangre de Toro est un vin rouge de la D.O. Catalunya élaboré par Torres, probablement la cave espagnole la plus connue à échelle internationale. Ce vin est un coupage des variétés Garnacha et Cariñena.

Le nom Sangre de Toro se veut être un hommage à Baco, le dieu romain du vin connu auparavant comme Le Fils de Toro.

Après les processus correspondants de la récolte et de la vinification réalisés en suivant la méthode traditionnelle, Sangre de Toro repose six mois dans des barriques de chêne américain.