Découvrez une cuvée singulière signée Domaine Gauby, située dans la région du Roussillon, une des terres d’excellence pour les vins du sud de la France. Ce vin blanc, issu majoritairement du cépage Muscat à petits grains avec une touche de Muscat d’Alexandrie, se distingue par son style vin orange. Sa robe se pare d’une teinte orangée lumineuse, révélatrice de son mode de vinification en macération, une belle invitation à l’originalité.Au nez, laissez-vous surprendre par des notes délicates de fleurs d’oranger et d’agrumes, avec des touches de kumquat. La bouche s’ouvre sur une fraîcheur vivifiante, une belle minéralité et une finale subtilement épicée qui vous accompagnera agréablement. Ce vin s’apprécie idéalement frais, autour de 12°C, et se prête parfaitement à une dégustation conviviale en terrasse, avec des plats de la mer ou des préparations à base d’agrumes et herbes fraîches.
Notes de dégustation
Robe :
Teinte orangée lumineuse, reflet de la vinification en macération (vin orange)
Nez :
Arômes de fleur d’oranger, kumquat, agrumes frais
Bouche :
Fraîche, vivifiante, avec une belle minéralité et une finale épicée
