Cabernet Sauvignon11.5° d'alcoolFranceBioRoséSud-OuestCôtes de GascogneIGP
Bouteille Verre perdu 0,75L
7,30 €
Le Domaine UBY, figure emblématique du Sud-Ouest, nous livre avec cette cuvée N°26 Bio 2025 un rosé qui incarne parfaitement l’esprit de la Gascogne. Issu d’un terroir préservé et certifié en Agriculture Biologique, ce vin est le fruit d’un savoir-faire qui privilégie la fraîcheur et le respect de la vigne.Dès les premiers instants, ce rosé séduit par son profil aromatique éclatant et sa grande pureté. C’est un vin qui ne cherche pas l’artifice, mais met en avant l’expression croquante du fruit. En bouche, on retrouve cette vivacité caractéristique de la région, offrant une tension désaltérante et un bel équilibre. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou pour accompagner une cuisine estivale, l’UBY N°26 reste une valeur sûre, synonyme de convivialité et de partage.Le conseil du caviste : Pour apprécier pleinement son bouquet, servez-le bien frais dès l'ouverture. C'est le compagnon idéal des moments simples et spontanés.
Notes de dégustation
Robe :
Une couleur rose très pâle, limpide et brillante, aux reflets saumonés.
Nez :
Intense et gourmand, marqué par des notes de petits fruits rouges (fraise des bois, framboise) et une pointe d'agrumes acidulés.
Bouche :
Une attaque vive et franche. Le palais est équilibré, porté par une belle fraîcheur qui s'étire sur une finale fruitée et légère.
Parfait à l'apéritif, il accompagne merveilleusement les salades composées, les grillades de poissons, les tartares de saumon ou encore la cuisine asiatique légèrement épicée.