Le vin IGP Côtes de Thongue Blanc Domaine de la Croix Belle Cuvee N°7 2021 est un vin blanc sec d'origine française. Il est élaboré à partir d'un assemblage de sept cépages, dont le Viognier, le Chardonnay, le Grenache blanc, le Sauvignon, le Grenache Gris, le Muscat petit grain et le Carignan blanc.
Le vin présente une robe dorée brillante. Le nez est intense et complexe, avec des arômes d'agrumes (citron confit, pamplemousse), de fruits secs grillés (noix, amandes), de miel et de vanille. La bouche est ronde et équilibrée, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les saveurs d'agrumes et de fruits secs grillés sont bien présentes, avec une touche de miel et de vanille en fin de bouche.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune dorée et brillante
Nez :
Intense et complexe, avec des arômes d'agrumes (citron confit, pamplemousse), de fruits secs grillés (noix, amandes), de fruits exotiques (ananas, passion) et de miel
Bouche :
Ronde et charnue, avec une bonne acidité. Les arômes du nez sont présents en bouche, avec des notes supplémentaires de vanille et de minéralité
