Découvrez ce vin rouge bio du Domaine de la Croix Belle, niché entre Pézenas et Béziers, au coeur du Languedoc. Le Camp Del Gal 2022 exprime parfaitement le caractère généreux et authentique des Côtes de Thongue. Issu d’un terroir argilo-calcaire ensoleillé, il dévoile une robe rouge rubis intense avec des reflets violacés, annonciatrice d’une richesse aromatique remarquable.Au nez, une belle concentration d’arômes s’épanouit : fruits noirs bien mûrs comme la mûre et le cassis, relevés par des touches épicées de poivre, des nuances de cacao et un délicat boisé. En bouche, ce vin est ample et charnu, avec des tanins veloutés et une fraîcheur équilibrée qui rendent sa dégustation tout à fait harmonieuse. Sa finale longue et persistante saura accompagner avec élégance vos moments autour d’une belle pièce de viande grillée ou d’un plat aux saveurs épicées.Pour le servir pleinement, laissez-le s’aérer une heure en carafe et servez-le à 17-18°C. Un magnum idéal pour partager avec des amis lors de repas conviviaux.
Notes de dégustation
Robe :
Rouge rubis intense aux reflets violacés, témoignant de la jeunesse du millésime
