IGP Côtes de Thongue Rouge Domaine de la Croix Belle Camp Del Gal Bio 2024

Issu de l’IGP Côtes de Thongue, le Camp Del Gal Bio 2024 du Domaine La Croix Belle est un rouge du Languedoc qui exprime avec générosité le caractère solaire de son terroir. Élaboré à partir de Syrah et de Grenache Noir, ce vin biologique provient de vignes implantées sur des sols argilo-calcaires ponctués de graves et de galets, favorisant la concentration et l’équilibre des raisins.

La robe profonde annonce un vin intense où se mêlent des arômes de mûre, de griotte, de chocolat, de réglisse et de terre fraîche après la pluie. La bouche offre du volume et une matière souple, portée par un fruit mûr et une belle rondeur. L’ensemble reste harmonieux et accessible tout en conservant une vraie personnalité languedocienne.

Servi légèrement rafraîchi, ce rouge accompagne parfaitement une viande rouge grillée, un tajine d’agneau ou une cuisine méditerranéenne aux saveurs généreuses. Présent dans la sélection Comptoir des Vignes, il séduit par son excellent rapport entre gourmandise, authenticité et expression du terroir.