Le Champ des Lys 2023 du Domaine de la Croix Belle est un trésor caché des Côtes de Thongue. Ce vin blanc sec bio incarne l'essence même du terroir languedocien, alliant fraîcheur et complexité avec brio. Issu d'un domaine familial riche de deux siècles d'histoire, ce nectar est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération. Son nom évocateur fait référence aux iris sauvages qui parsèment les vignes, ajoutant une touche poétique à ce vin d'exception.Au nez, c'est une symphonie de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et d'agrumes qui vous transporte instantanément dans les vergers ensoleillés du Sud. En bouche, sa vivacité et sa minéralité se marient harmonieusement avec des notes de pêche et de poire, offrant une expérience gustative à la fois rafraîchissante et généreuse. Pour une dégustation optimale, servez-le légèrement frais lors d'un apéritif entre amis ou accompagnez-le d'un plateau de fruits de mer pour un moment de pure délectation.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune doré avec des reflets brillants.
Nez :
Complexe, avec des arômes de fleurs blanches, de citron confit, de pêche et des notes épicées.
Bouche :
Ample et agréable, avec une belle expression et une finale longue.
