IGP Côtes de Thongue Sec Blanc Domaine de la Croix Belle Le champ des Lys Bio 2025

Issu de l’IGP Côtes de Thongue dans l’Hérault, Le Champ des Lys Bio 2025 du Domaine de la Croix Belle illustre avec élégance le savoir-faire de cette propriété familiale du Languedoc. Cette cuvée blanche biologique est élaborée à partir d’un assemblage de cépages méditerranéens et bourguignons, offrant un profil à la fois expressif et équilibré.

La robe lumineuse aux reflets verts annonce un vin frais et aromatique. Le nez dévoile des notes de pêche, de poire, de fleurs blanches et d’abricot, relevées par une touche subtile d’épices douces. En bouche, l’ensemble séduit par son volume, sa texture onctueuse et sa belle fraîcheur, avec une finale harmonieuse qui conserve beaucoup de finesse.

Polyvalent à table, ce blanc sec accompagne aussi bien les poissons grillés, les coquilles Saint-Jacques, les viandes blanches que les fromages de chèvre frais. Une cuvée appréciée pour son équilibre entre gourmandise et vivacité, sélectionnée dans la gamme Comptoir des Vignes pour son excellent rapport qualité-plaisir.