Le Baro N°2 2024 du Domaine Barreau incarne toute la fraîcheur et la vivacité des blancs du Sud-Ouest. Issu d’un terroir argilo-calcaire baigné de soleil et façonné par le savoir-faire de la famille Barreau depuis six générations, ce vin séduit par son style léger, fruité et convivial.À l’oeil, sa robe brillante annonce un vin limpide et éclatant. Au nez, il révèle une palette aromatique expressive, mêlant agrumes (citron, pamplemousse), fruits à chair blanche (pêche, abricot) et fleurs blanches (acacia, jasmin). En bouche, l’attaque est vive et fruitée, portée par une belle acidité, avec une finale longue et rafraîchissante où l’on retrouve des notes d’amande et de pierre à fusil.Idéal à l’apéritif, il accompagne aussi parfaitement poissons grillés, fruits de mer ou crustacés. Servez-le bien frais pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de sa gourmandise. Un blanc à découvrir entre amis, pour un moment simple et authentique.
