Le Domaine de la Dourbie nous offre avec son Oscar Blanc 2023 une véritable pépite du Pays d'Hérault. Ce vin bio incarne l'authenticité et la fraîcheur du terroir languedocien. Élaboré à partir du cépage Terret blanc, un trésor local, il séduit par sa personnalité unique et sa vivacité.Dès l'ouverture, on est transporté dans les collines ensoleillées du Sud, avec ses arômes de fleurs blanches et ses notes mentholées qui évoquent la garrigue environnante. En bouche, c'est un festival de fraîcheur et d'équilibre, où les saveurs de pomme et de poire dansent sur un fond minéral typique de la région.Pour une expérience optimale, je vous conseille de le déguster bien frais, entre amis, lors d'un apéritif en terrasse ou pour accompagner des fruits de mer fraîchement pêchés. Un vrai moment de plaisir estival en bouteille !
