L'IGP Languedoc Rouge Domaine de la Dourbie Joseph Bio 2020 est un vin rouge biologique produit dans la région du Languedoc-Roussillon, en France. Il est élaboré à partir de 100 % de Carignan, un cépage rouge originaire d'Espagne.
Le vin présente une robe rouge rubis intense avec des reflets violets. Le nez est expressif et complexe, avec des notes de fruits rouges et noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et charnue, avec des tanins présents mais soyeux. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouges, des grillades ou des fromages à pâte dure.
Notes de dégustation
Robe :
rouge rubis intense avec des reflets violets
Nez :
expressif et complexe, avec des notes de fruits rouges et noirs (cerise, framboise, mûre), d'épices (poivre, cannelle) et de garrigue
Bouche :
ample et charnue, avec des tanins présents mais soyeux
