Au sud de la vallée du Rhône, à Franquevaux aux portes de la Camargue, le Domaine Bellefontaine cultive ses 60 hectares de vignes dans un terroir d'exception. Élise Bosse-Platière et Yann Soulairac y conduisent leur vignoble en agriculture biologique, sur des galets roulés balayés par le Mistral, face aux étangs de Camargue et à la Méditerranée. Un environnement naturel privilégié qui confère aux vins une fraîcheur et une minéralité bien caractéristiques.
Le Prestige Blanc bio joue la carte des cépages du Sud dans un bel assemblage de Grenache Blanc, Roussanne et Viognier. Récolté de nuit pour préserver toute la fraîcheur des arômes, ce blanc délivre un nez expressif sur les fruits à chair jaune — pêche, abricot — et des notes florales séduisantes, le tout porté par une bouche ronde, équilibrée et aromatique. Un vin généreux qui sent bon le Languedoc méditerranéen.
À servir frais à l'apéritif ou sur un poisson grillé au fenouil.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune pâle aux reflets dorés, brillante et limpide
Nez :
Notes de fruits à chair jaune (pêche, abricot), touches florales, notes herbacées et d'agrumes, arômes tropicaux
Bouche :
Ronde et équilibrée, aromatique, belle fraîcheur en finale
