IGP Pays d'Oc Rouge Paul Mas 1892 Bio 2019

Robe: brillante et grenat intense avec des reflets violaces.

Nez: Intense avec des notes de baies sauvages , de fruits murs et de prune , releve de fines epices.

Bouche: Riche et soyeux a la fois , soutenus par des tanins croquants et des notes de reglisses.

Accords mets/vin : on servira ce vin entre 15 et 17 °C avec des viandes rouges, des planches mixtes , un magret de canard grille, une Tielle setoise, ou des lasagnes a la bolognaise…Un vin ideal a partager lors d’ un aperitif dinatoire.