Laissez-vous séduire par la Grande Cuvée Blanc 2023 du Domaine de l'Hortus, un vin qui exprime toute la finesse et la richesse du terroir de Saint-Guilhem-le-Désert, dans le Val de Montferrand.Ce vin naît d’un assemblage subtil où le Chardonnay prédomine, accompagné du Viognier, Petit Manseng et Sauvignon Gris, cultivés sur des sols clairs aux dépôts marneux et alluvionnaires riches en minéralité. La vendange se fait au lever du jour pour préserver fraîcheur et intensité aromatique. En dégustation, ce vin révèle un bouquet élégant de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et une subtile touche minérale qui accompagne une bouche ample, soyeuse et équilibrée entre fraîcheur et rondeur.Parfait à l’apéritif ou pour accompagner poissons, crustacés et volailles, il se déguste idéalement entre 10 et 12°C. Un vin élégant pour révéler les saveurs de vos repas et moments partagés.
Notes de dégustation
Robe :
Jaune pâle lumineuse avec des reflets verts
Nez :
Arômes de poire, pomme, fleurs blanches, aubépine avec une touche légère d’épices
Bouche :
Ample, soyeuse, équilibrée avec des notes de pêche, abricot, et une fine minéralité persistante
